Lẩu ngựa ăn rau gì

Lẩu ngựa ăn rau gì
5 (6) votes

Lẩu ngựa ăn rau gì ngon nhất là câu hỏi mà nhiều bạn chưa biết câu trả lời. Hướng dẫn cách chế biến món lẩu ngựa ngon đúng kiểu. Cách nấu lẩu lòng ngựa, thịt ngựa nấu sốt vang, thịt ngựa xào từ các đầu bếp hàng đầu. Mời các bạn theo dõi bài viết dưới đây của CAONGUAVN.COM.

CAONGUAVN.COM là đơn vị trực tiếp nấu và cung cấp cao ngựa bạch, cao xương ngựa màu, cao mèo… Các sản phẩm của chúng tôi được cam kết nguyên chất 100% không pha tạp, không có chất bảo quản, không có tác dụng phụ trong quá trình sử dụng, giá thành tốt nhất do không phải thông qua đơn vị trung gian.. Với phương châm ” Kinh doanh bằng chữ TÂM và chữ TÍN”,  chúng tôi được đông đảo các khách hàng trên toàn quốc tín nhiệm và ủng hộ trong nhiều năm qua.

Cao ngựa

 

>>> Xem ngay giá cao ngựa tốt nhất thị trường!

Cách chế biến món lẩu ngựa

Lẩu ngựa tương tự như lẩu của các loài động vật móng guốc khác, cách làm tương tự. Một số người cũng gọi món thắng cố là lẩu ngựa. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn các bạn cách làm lẩu ngựa ngon đúng kiểu.

Lẩu ngựa  được coi là món ăn hấp dẫn mang hương vị đặc trưng núi rừng, khi mọi người đã nhàm chán lẩu bò, trâu… Thịt ngựa bổ dưỡng, lạ miệng, thích hợp lai rai bên bàn nhậu hay những bữa thay đổi khẩu vị cho gia đình.

Nguyên liệu

Nguyên liệu nhúng lẩu ngựa phong phú, được sơ chế kĩ lưỡng bao gồm thịt, lòng, dạ dày, cổ hũ, lá lách… kèm các loại rau gia vị đặc trưng.

Thịt ngựa200gr
2. Lòng ngựa200gr
3. Phổi200gr
4. Dạ dày200gr
5. Cổ hũ ngựa200gr
6. Pín ngựa120gr
7. Lá lách200gr
8. Rau ăn lẩu01 đĩa
9. Bún hoặc miến hoặc mỳ01 đĩa

Cách làm

Hành, tỏi, sả, gừng đập dập, băm nhỏ phi thơm đều. cho ngũ vị hương, bột cà ri vào phi cùng, cho nước vào đun sôi.
Nêm gia vị: mì chính, hạt nêm, đường, nước mắm vừa ăn.
Khi ăn dùng lẩu ngựa cùng với rau nhúng vào nước dùng như các loại lẩu khác.
Yêu cầu: nước thơm, ngọt mát, màu vàng tươi.

>>> Tham khảo thêm cách nấu thắng cố ngựa đặc trưng của người Mông ở Bắc Hà!

Cách nấu lẩu lòng ngựa cũng giống như nấu lẩu thịt ngựa. Tuy nhiên người ta thường cho thêm nước dừa tươi vào nước dùng để nước ngọt và đậm đà hơn!

Lẩu ngựa ăn rau gì

Thông thường đối với các loại lẩu phổ thông khác, loại rau ăn kèm thường là rau muống, rau cải ngọt, cải thảo, rau chuối, nấm… Tuy nhiên, lẩu ngựa ăn rau gì thích hợp nhất nhiều người còn chưa biết.

Lẩu ngựa ăn rau gì
                                              Lẩu ngựa ăn rau gì

Khác với các loại lẩu quen thuộc khác, món lẩu ngựa đúng vị phải có những loại rau rừng đặc trưng ăn kèm với các loại rau rừng lành tính như: rau đắng, tầm bóp, thảo quả, địa điền…

Ngoài ra còn có các loại gia vị khác như lá chanh, quế… Hương vị đặc trưng của món ăn với vị ngọt của nước dùng, vị thơm của gia vị, ăn kèm với các loại rau xanh tươi mát thực sự đã tạo nên một cảm giác rất khó quên với ai khi đã được thưởng thức.

Trong tiết trời se lạnh, cùng với những người bạn, người thân bên nồi lẩu ngựa, nhâm nhi vài chén rượu ngô nếp để thưởng thức trọn vẹn hương vị núi rừng thì còn gì bằng.

>>> Mua ngay cao ngựa bạch tạng giá 999.000đ/lạng! 

Chủ đề liên quan : cách nấu lẩu lòng ngựa, lẩu ngựa ở hà nội, lẩu ngựa hà nội, lòng ngựa xào, lẩu ngựa hà giang…

Bình luận trên Facebook